Es domingo, son las 13:25h del mediodía, llegas de buscar el periódico, abres la puerta de tu casa cuando de repente, te paras, respiras hondo, y sí, ya no hay marcha atrás… de repente dentro de tu cabeza se genera un estímulo que se dirige directamente al sistema límbico del cerebro, lugar donde habita el olfato además de la memoria, y aquí no puedes evitar pensar en tu comida favorita, este plato suculento, con un sabor increíblemente delicioso, de estos que cada bocado desearías que fuera eterno…
Si, vale, a lo mejor no cada domingo las cosas son así… ya que si vives soltero.. como mucho habrá un plato precocinado del día anterior… A esta historia solo le faltaba una cosa para ser de película Disney… Un buen delantal a rayas, y lo sabes! 🙂
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Delantales de cocina
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El origen de los delantales
Inicialmente el delantal fue concebido para proteger la ropa y el cuerpo de los artesanos y los cocineros franceses. Fueron ellos los que le dieron el nombre de “naperon” que al final los ingleses lo denominaron “apron“.
Las mujeres comenzaron a utilizar esta prenda de ropa un siglo más tarde que los hombres.
En su origen el delantal estaba confeccionado por piel de cordero y su misión era la de cubrir casi todo el cuerpo, así el actualmente conocido como delantal masónico, el que visualmente parece una falda.
Fue desarrollado a partir del delantal que fue usado por los constructores masones de muchas de las catedrales que se erigieron en Europa durante la Edad Media.
Fue en el año 1.200, que aparece el delantal en numerosos documentos de la época. En una de las referencias escritas sobre esta prenda es en el tratado The Complete servant de Samuel y Sarah Adams.
Hay varias grandes obras de la literatura donde el delantal aparece como en Charles Dickens David Copperfield, o bien en Mujercitas de Louise May Alcott.
Nos remontamos al año 1920 cuando las mujeres ya utilizaban este tipo de prenda como un atuendo más de moda, por este motivo creció su uso y consiguientemente la variedad y los diseños.
Fue ya en la década de los 40 del siglo pasado, cuando el delantal adquiere la típica imagen de la “madre” cocinando, es aquí cuando se adquiere este estereotipo.
Durante los años 50 y gracias a la introducción de la publicidad todas las amas de casa lucían esta prenda en la televisión, y es que durante la época del New Look, todas las mujeres aparecían la pantalla enfundadas en su delantal de cocina.
Fue en los años 70 cuando el delantal vuelve a caer en desuso, ya que la mujer sintió el deseo y la necesidad de seguir estudiando para poder trabajar fuera de casa. De esta manera se rompió con el típico estereotipo creado durante los últimos años.
En los años 80 y en la actualidad, ya se ha convertido en una prenda de vestir unisex con su función básica original, proteger la ropa contra las manchas, usada en cocinas, lineas de producción, laboratorios,…
No se si conocéis la marca estado unidense llamada Hedley & Bennett donde una de sus especialidades son los delantales. A continuación te dejamos un video explicativo de su fábrica donde puedes ver la confección de delantales a nivel industrial.
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